Useimmat meistä mieltävät appelsiinit ja sitrushedelmät C-vitamiinin parhaiksi lähteiksi, mutta tiesitkö, että yksi yksittäinen kiivi voi kattaa jopa 80 % päivittäisestä C-vitamiinin tarpeesta? Tämä pieni ja karvainen hedelmä päihittää appelsiinin C-vitamiinimäärässä selvästi ja tarjoaa samalla runsaasti kuitua sekä antioksidantteja.
Kiivi on paitsi maukas myös erittäin ravinteikas. Sen sisältämä C-vitamiini tukee immuunijärjestelmää, auttaa ihoa pysymään terveenä ja tehostaa raudan imeytymistä elimistössä. Lisäksi kiivi sisältää runsaasti kaliumia, joka tukee sydämen ja lihasten toimintaa.
Miten kiivi kannattaa syödä? Parhaiten se säilyttää ravinteensa, kun syöt sen tuoreena. Voit joko kuoria sen tai lusikoida suoraan hedelmän sisältä. Kiivi sopii erinomaisesti myös smoothieihin, hedelmäsalaatteihin tai vaikka jogurtin joukkoon.
Jos et ole vielä ottanut kiiviä osaksi ruokavaliotasi, nyt on hyvä aika aloittaa. Yksi kiivi päivässä ei ainoastaan paranna terveyttäsi, vaan se tuo myös makua ja vaihtelua päivittäiseen ruokavalioon.