Ruotsalainen lihankorvikkeita valmistava yritys on aiheuttanut suurta hämmennystä ja uteliaisuutta kehittämällään vegaanihampurilaisella, jonka makua on kuvailtu vastaavan ihmisen lihaa. Vaikka ajatus saattaa kuulostaa monista epämiellyttävältä, hampurilainen on saavuttanut suuren suosion ja saanut jopa kansainvälisen palkinnon.
Yllättävä makuvalinta
Hampurilainen on kehitetty osana yrityksen pyrkimystä herättää keskustelua lihansyönnistä ja sen vaikutuksista ympäristöön. Hampurilaisen luojat halusivat osoittaa, että kasvipohjainen ruoka voi maistua yhtä hyvältä – tai jopa paremmalta – kuin eläinperäinen liha, ja he valitsivat ihmisen lihan maun sen shokeeraavan ja provokatiivisen vaikutuksen vuoksi.
Kansainvälistä tunnustusta
Tämä omaperäinen hampurilainen on voittanut palkinnon Cannes Lions -festivaaleilla, joka tunnetaan luovien ja innovatiivisten kampanjoiden palkitsemisesta. Tuotteen kehittänyt yritys ei paljastanut, miten tarkalleen he onnistuivat jäljittelemään ihmisen lihan makua, mutta vakuuttivat, ettei missään vaiheessa ollut kyse aidosta ihmislihasta.
Provokatiivinen kampanja vai aidosti vastuullinen vaihtoehto?
Yrityksen edustajat ovat selittäneet, että hampurilaisen tarkoitus ei ollut pelkästään provosoida, vaan myös tuoda esille tärkeä viesti kestävämmästä ja eettisemmästä ruokavaliosta. He uskovat, että lihankorvikkeiden tulevaisuus piilee rohkeissa ja innovatiivisissa makukokeiluissa, jotka voivat haastaa perinteiset käsitykset siitä, mikä tekee ruoasta houkuttelevaa.
Vaikka hampurilainen on saanut tunnustusta luovuudestaan, se on myös herättänyt kritiikkiä. Monet ovat kyseenalaistaneet, meneekö tällainen markkinointi liian pitkälle. Toiset taas pitävät sitä nerokkaana tapana herättää keskustelua lihankulutuksen ja ympäristövaikutusten välillä.
Lähde: New York Post